참나물 부작용1 참나물 효능 10가지 참나물은 한국, 일본, 중국 등지에 살고 있는 미나리과의 여러해살이풀입니다. 영어로는 chamnamul, short-fruit pimpinella로 불리고 있습니다. 참나물의 꽃은 흰색이고 6~8월인 여름철에 가지 끝에 달립니다. 참나물은 잎이 부드럽고 상쾌한 맛과 독특한 향이 납니다. 우리나라에서는 참나물을 무침, 국, 장아찌, 볶음, 샐러드 등으로 사용하고 간혹 외국에서는 파스타같은 요리에 넣어 만들기도 합니다. 참나물은 알칼리성 성분을 가지고 있고 무기질, 비타민, 베타카로틴 등 우리 몸에 좋은 성분을 많이 가지고 있습니다. 그럼 참나물 효능에 대해 알아보겠습니다. 참나물 효능 1. 항산화 효과 참나물은 카로티노이드계의 일종인 베타카로틴이 매우 풍부하게 들어 있습니다. 베타카로틴은 강력한 항산화 성.. 2021. 6. 3. 이전 1 다음