고구마 효능 이렇게나 많다니

안녕하세요, 미샤곰입니다.

밖에서 군고구마를 사먹기 좋은

겨울이 다가오고 있습니다.

 

군고구마를 사서 집에서 가족끼리

먹는 군고구마 하나면 간식이 따로

필요가 없을 정도입니다.

 

달달해서 먹기 좋은 고구마가

실은 슈퍼푸드급으로 효능이

아주 좋다는 사실을 알고 계시는 분은

거의 없더군요.

 

알고 먹으면 더 맛있는

고구마 효능에 대해

알아보겠습니다.

고구마 효능 알아보기

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고구마는 남아메리카에서 온

메꽃과의 뿌리 채소입니다.

고구마의 효능에 대해 알아봅시다.

 

1. 조리법에 따라 달라지는 칼로리

 

고구마는 특이하게도 어떻게 먹느냐에 따라

칼로리가 달라집니다.

100g을 기준으로 봤을 때

쪄서 먹으면 138kcal

구워 먹으면 151kcal

말려 먹으면 350kcal

라고 합니다.

 

다이어트용으로 고구마를 먹으신다면

쪄 먹는 것이 좋고

근육을 키우는 헬스에 도움을 주기 위해

먹는다면 말려먹는 것이 좋습니다.

2. 항암효과가 뛰어나다

 

고구마에는 식이섬유가 매우 풍부하게

들어가 있어 각종 발암물질과

노폐물, 콜레스테롤, 지방을 모두

배출할 수 있도록 도와줍니다.

자색 고구마의 경우 안토니아신

성분이 많이 들어 있는데

안토니아신은 세포 노화를 방지하고

암세포 증식을 억제하는데

효과가 매우 좋다고 합니다.

 

여기에 그치지 않고 장건강 개선,

염분 배출, 혈관건강 개선 효과까지

가지고 있습니다.

 

3. 비타민과 섬유질이 풍부하다

 

고구마에는 비타민과 섬유질이

풍부하게 들어가 있습니다.

피로회복에 좋은 비타민D와

항산화 성분인 비타민C가 있다고 합니다.

 

특이하게도 고구마를 익혀 먹어도

비타민과 섬유질 파괴가 이루어지지

않기 때문에 실 효율은 다른

채소대비 훨씬 뛰어나다고 볼 수 있습니다.

 

단, 고구마 껍질에 이 영양분들이

매우 풍부하게 들어있기 때문에

영양분을 제대로 섭취하기 위해선

고구마 껍질과 같이 먹는게 좋습니다.

4. 성인병에 좋다

 

고구마 효능에는 성인병 예방 및

완화의 효과도 있습니다.

성인병을 예방하는 식물성 섬유가 많이 함유되

있어 콜레스테롤을 억제하여

동맥경화 확률을 낮춰주고

인슐린 분비절약과 장내 유용한 세균 증가,

변비 개선 등의 효과가 있다고 합니다.

 

이상 고구마 효능을 알아보았습니다.
다음에 더 유익한 정보로 찾아뵙겠습니다.