효능정보126 돼지껍데기 효능, 부작용, 칼로리 돼지껍데기는 말 그대로 돼지고기의 껍데기, 즉 가죽을 말합니다. 원래 돼지고기 중에서 잘 먹지 않는 부위여서 주로 젤라틴을 만드는 용도로 사용되었지만 특유의 쫀득하고 고소한 맛, 싼 가격 덕분에 술안주, 요리 재료로 자주 활용되고 있습니다. 다만, 손질을 하지 않으면 특유의 비린내가 심하게 나기 때문에 손이 많이 가는 편입니다. 돼지껍데기 칼로리 돼지껍데기의 칼로리는 100g당 289kcal입니다. 돼지껍데기는 저탄수, 고단백 식품이지만 지방 함량이 높기 때문에 칼로리가 높은 편입니다. 돼지껍데기 효능? 돼지껍데기 효능은 다른 고기와 비교해봤을 때 특출 난 것이 없습니다. 그나마 헬스 같은 고강도 운동을 하는 사람에게는 좋은 가성비 음식으로 활용될 수 있다는 점이 있죠. 고강도 운동을 할 때 단백질을 많.. 2022. 5. 11. 무말랭이차 효능 정리 무는 특유의 단 맛, 아삭한 식감, 양념이 잘 배어드는 특징, 깔끔하고 시원한 국물을 만들어주는 등 장점이 많아 국물 요리와 반찬에 자주 활용되는 배추과의 한해살이 또는 두해살이 풀입니다. 무는 활용하는 방법에 따라 식감과 맛 등이 모두 달라지곤 합니다. 무를 익히면 아삭하고 오독한 식감이 부드러워지고 강판에 갈아서 먹으면 매운 맛이 더욱 증폭됩니다. 무를 작고 얇게 썬 뒤 말려서 먹는 것은 무말랭이라 불리는데 무와는 다르게 꼬들꼬들한 식감이 일품이라 반찬으로 자주 활용되지만 요즘은 건강을 생각해서 그런지 무말랭이차가 인기가 많다고 합니다. 그럼 무말랭이차가 어떻게 건강에 좋은지 알아보겠습니다. 무말랭이차 효능 1. 변비 예방 무말랭이차는 식이섬유가 풍부하게 들어있는데 일반 생무와 비교했을 때 15배 이.. 2021. 6. 21. 취나물 효능 10가지 취나물은 한국에서만 볼 수 있는 채소 요리로 각종 나물을 섞어서 만드는 나물 요리입니다. 대게 독특한 향이 나는 재료만 사용하며 봄철이 제철인 경우가 많아 봄을 알리는 요리로 알려져 있습니다. 대표적인 취나물에 쓰이는 나물은 개미취, 미역취, 곰취, 참취가 있습니다. 취나물은 국, 비빔밥, 쌈, 반찬 등으로 활용되는 만큼 제철인 3월~5월에 한국에서 아주 많이 쓰이고 있습니다. 그리고 제절에 취나물을 섭취할 경우 영양가가 아주 뛰어나 몸에 좋은 효능이 많다고 합니다. 그럼 본격적으로 취나물 효능 10가지 알아보겠습니다. 취나물 효능 1. 항산화 작용 취나물은 몸이 산화되면서 발생하는 활성산소를 막아주는 베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부합니다. 활성산소를 막아줌으로써 암과 염증이 발생하는 확률을 낮춰주며 .. 2021. 6. 17. 마가목 효능 총정리 마가목은 장미과의 갈잎큰키나무로 한국과 일본 등에 분포하고 있습니다. 한자로는 마아목이라 불리는데, 이는 봄에 돋아나는 새순이 말의 이빨과 같이 힘차게 돋아난다고 하여 붙여졌습니다. 마가목의 잎은 어긋나며 깃꼴 겹잎으로, 4~7쌍의 작은 잎으로 구성되어 있으며 초여름이 될 경우 잎겨드랑이에 작은 흰 꽃이 무리지어서 차례대로 피곤 합니다. 마가목은 열매도 열리는 나무인데 붉고 둥근 모양을 가지고 있으며 이 열매는 겨울까지 매달려 있다고 합니다. 마가목은 보통 관상수로 심는 나무이지만 나무껍질과 열매는 약용으로 쓰이고 가끔 음식의 형태로 사용되기도 합니다. 그럼 마가목 효능은 무엇이 있는지 알아보겠습니다. 마가목 효능 1. 기관지 질환 개선 마가목은 비타민C, 베타카로틴, 플라보노이드 등의 기관지에 좋은 성.. 2021. 6. 16. 이전 1 2 3 4 ··· 32 다음
