문어 효능

문어는 무척추동물 중 하나로 태평양 북부의 해저 깊은 곳에서 주로 발견되고 있습니다.

 

아시아나 남유럽에서는 문어를 식자재로 자주 사용하고 있지만 미국 및 북유럽에서는

문어 괴물에 대한 공포(크라켄) 때문에 식자재로 사용되지 않고 있습니다.

문어는 우리 몸에 필요한 필수 영양소를 많이 가지고 있고

칼로리가 낮은 편입니다. 그럼 본격적으로 문어 효능에 대해 알아보겠습니다.

문어 효능

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1. 시력 강화

 

문어는 타우린 성분이 풍부하여 흔히 보양식으로 이용되고 있습니다.

타우린은 눈의 망막 세포의 기능을 도와 시력을 보호해주고

시력에 이상이 생기는 것을 예방해 줍니다.

 

2. 피로 회복

 

문어에 풍부하게 들어있는 타우린은 피로 회복의 효과를 가지고 있습니다.

그래서 에너지 드링크를 보면 대부분 카페인 또는 타우린을 넣곤 합니다.

타우린은 카페인과 비슷한 피로 회복 효과를 가지고 있지만 심각한 부작용이

없다는 것이 특징입니다.

 

3. 우울감 완화

 

문어에는 비타민B12가 함유되어 있습니다.

비타민B12는 신경과 혈액세포를 건강하게 유지해주고 DNA의 생성을 도와줍니다.

비타민B가 부족하면 우울감, 집중력 저하 등의 증상이 일어나는데

보통 식물에는 비타민B군이 없거나 소량만 들어있기 때문에 문어를

먹으면 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

추가로 비타민B는 에너지를 주기 때문에 문어는 완벽한 보양식이라

불러도 과언이 아닙니다.

 

4. 혈관 건강

 

문어에 들어있는 타우린은 혈중 콜레스테롤이 증가하는 것을 막아

혈관이 막히는 것을 예방해줍니다. 이 효과로 동맥경화, 뇌졸중, 심장마비 등

생명을 위협하는 심혈관질환을 예방할 수 있습니다.

 

5. 항산화 효과

 

문어에는 비타민E성분이 많이 들어있습니다.

이 성분은 몸 속 활성산소를 제거하고 세포를 활성화해줍니다.

이 효과로 몸 속에 생성된 염증을 제거하는데 많은 도움을 주고

피부 세포의 노화를 막음으로써 각종 피부 트러블이나 노화를 방지할 수 있습니다.

 

6. 다이어트

 

문어의 칼로리는 100g당 74kcal로 굉장히 적은 편입니다.

뿐만 아니라 단백질이 풍부하고 지방이 적기 때문에

저지방 고단백 식품으로 아주 적합합니다.

 

7. 숙취 해소

 

전 세계적으로 직장인들에게 술은 친구와 다름 없습니다.

그리고 술을 마신 다음 날에는 숙취로 고생을 하죠.

문어에 들어있는 나이아신은 숙취를 일으키는 아세트알데히드의 분해를 도와

숙취를 해소시키는데 도움을 줍니다.

 

8. 두뇌 건강

 

문어에는 DHA와 EPA같은 오메가3가 풍부하게 들어 있습니다.

이 성분은 기억력을 향상시키고 치매와 알츠하이머같은

뇌와 관련된 질병을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

또한 문어에 들어있는 인이 뇌의 기능과 인지 발달을 향상시켜줍니다.

 

문어 부작용

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1. 차가운 성질

 

문어는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 찬 분들에게는 체질에 맞지 않아

설사 및 복통을 일으킬 수 있습니다.

 

몸이 찬 분들은 문어를 피하시거나 뜨거운 성질을 가진 음식과

같이 섭취해주시면 됩니다.

2. 요산 수치 증가

 

문어에 다량 함유되어 있는 타우린은 피로를 회복시키지만

그 과정에서 요산을 생성하기 때문에 통풍이나 요산증 등 질환이

있으시다면 피해주시는 것이 현명합니다.

 

3. 불면증

 

문어에 들어있는 타우린이 에너지를 주기 때문에

저녁에 먹게 되면 불면증을 일으킬 수 있습니다.

평소 불면증을 앓고 있으신 분들은 피하는 것이 좋고

가급적 아침이나 점심에 드시는 것이 좋습니다.