새싹보리 효능 및 부작용

최근 건강에 대한 관심이 많아지면서

다양한 슈퍼푸드에 대해 알아보는 분들이

많아지신 것 같습니다.

개인적으로 새싹보리도 슈퍼푸드 중에 하나라고

생각하는 편인데 다양한 필수 영양소를 가지고 있고

혈액 개선 효과가 뛰어나기 때문입니다.

 

오늘은 새싹보리 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

새싹 보리란?

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대부분의 식물은 새싹일 때

가장 영양소를 많이 지닌다고 합니다.

이는 새싹보리도 예외가 아니죠.

 

새싹보리는 보리가 파종한지 7일 정도 지나

10~20cm 자란 어린 싹을 말합니다.

 

씨앗 발아 과정을 거치면서 새싹에 영양분이

응축되는데 이로 인해 새싹에 100배 이상의

영양소를 함유하게 되는 것입니다.

 

일반 마트에서 쉽게 볼수는 없어서

영양제나 분말 형태로 접하실 수 있습니다.

 

 

새싹보리 효능

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새싹보리 효능은 굉장히 많습니다.

 

1. 다양한 영양분 함유

 

성분 분석을 보면 칼슘, 베타카로틴, 비타민B1, B2, 비타민C가

높게 들어있고 전체적으로 고른 영양소를 가지고 있습니다.

이 외에도 각종 아미노산, 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다.

2. 항산화 효과

플라보노이드 성분이 들어 있는데 이 성분으로 인해

젊게 사는데 도움이 되는 항산화 효과를 볼 수 있습니다.

 

3. 혈액순환 및 혈관 개선

 

연구 결과에 따르면 새싹 보리 효능으로

콜레스테롤 수치 저하 및 혈관 개선 효과가

있다고 알려져 있습니다.

새싹 보리 안에는 폴리코사놀이 들어 있는데

들어있는 함량이 사탕수수의 12배라고 합니다.

 

폴리코사놀은 체내 노폐물, 독소를 배출시키고

몸에 안좋은 콜레스테롤 수치를 감소시켜

혈액 순환에 큰 도움을 줍니다.

4. 다이어트에 도움

 

새싹보리에 들어있는 플라보노이드 성분은

내장에 쌓이는 지방을 억제하고

중성지방 수치를 감소시키는데 도움을 준다고 합니다.

 

새싹보리는 열량이 낮고 식이섬유가

고구마의 20배가량 함유되어 있기 때문에

다이어트 식으로도 매우 좋습니다.

 

5. 뼈 건강에 도움

 

새싹보리 효능으로 뼈 건강에 도움을 들 수 있습니다.

새싹보리에는 칼슘이 풍부하게 들어 있는데

칼슘은 뼈를 튼튼하게 만들고 골밀도를 향상시켜

골다공증 예방에 도움을 줍니다.

 

또한 체내의 염증을 줄여주는 마그네슘 성분이 함유되어

관절염을 예방해줍니다.

 

새싹보리 부작용

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새싹보리는 섭취자에 따라서 부작용이 나올 수 있습니다.

 

1. 혈액 희석제 복용자

 

와파린과 같은 혈액 희석제를 복용하시는 분들은

비타민K 양을 일정하게 유지시켜야 하기 때문에

새싹보리가 오히려 독이 될 수 있습니다.

 

2. 신장병

 

신장병을 앓고 있는 사람들은 혈중 칼륨 수치가

정상 범위 내 유지하는데 새싹보리가 방해를 할 수

있기 때문에 섭취를 권장하지 않습니다.

 

3, 임산부

 

임산부나 수유부들에게 제대로 된 임상실험 결과가

나오지 않아서 알아보지 않고 섭취하는 것은

부작용을 일으킬 수 있습니다.

반드시 의사와 상의한 후 섭취해야 됩니다.

 

 

이상 새싹보리 효능 및 부작용을 알아보았습니다.

다음에 더 유익한 정보로 찾아뵙겠습니다.