안녕하세요. 미샤곰입니다.
오늘은 꽃송이버섯 효능에 대해 알아보겠습니다.
꽃송이버섯은 꽃송이버섯과에 속하고
여름~가을 사이에 살아있는 나무 뿌리 근처나
죽은 줄기, 그루터기에서 뭉쳐 자라나는 버섯입니다.
꽃송이버섯의 색은 흰색이나 엷은 노란색을
띠고 있으며 이름과 비슷하게 꽃잎이 모인 듯한
모양을 하고 있습니다.
외국에서는 꽃송이 버섯을
콜리플라워 버섯(Cauli Flower Mushroom)으로
부르고 있습니다.
꽃송이 버섯은 식용과 약용 두가지 방법
모두 쓰이는 버섯인데 버섯답게
몸에 좋은 효능들이 많습니다.
그럼 꽃송이 버섯 효능은 무엇이 있는지
알아보겠습니다.
꽃송이버섯 효능
1. 항암효과
꽃송이버섯은 다른 버섯들보다
항암 작용을 하는 베타글루칸이
많이 들어있는 버섯입니다.
실제로 암 환자에게 꽃송이버섯을 섭취시키고
연구해본 결과 종양 제거 및 암세포 축소의
효과가 있었다는 연구 결과가 있었습니다.
일본에서는 난소암을 고친 사례가 알려지면서
항암치료에 꽃송이버섯을 약용으로 쓰고
있다고 합니다.
추가로 꽃송이 버섯의 베타글루칸 함량은 43.6g으로
송이버섯과 아가리쿠스버섯의 약 4배, 영지버섯의 약3배
정도라고 알려져 있습니다.
2. 면역력 향상
대부분의 버섯에는 베타글루칸 외
면역력을 높이는 성분들이 다량으로 함유되어
있기 때문에 면역력 향상에 도움을 줍니다.
그리고 꽃송이 버섯 또한 면역력을 높여주는
베타글루칸과 다양한 성분들이 많이 함유되어
있어 면역기능을 강화해줍니다.
3. 항산화 능력
꽃송이 버섯에는 비타민과 식이섬유가 풍부한데
이 성분들은 면역력을 증가시키고 항산화효과로
몸 속 세포의 노화를 일으키고 암의 원인이 되는
활성산소를 억제하고 제거해줍니다.
활성산소가 제거되면 몸 속 염증제거,
피부미용, 노화 방지 등의 효과가 있다고 합니다.
4. 통풍 완화 및 예방
꽃송이 버섯에 들어있는 베타글루칸과 다양한 성분들의
조합으로 면역력을 높여주면서
통풍을 완화시켜준다고 합니다.
특히 비타민C가 통풍에 좋다고 알려져있는데
꽃송이 버섯에는 비타민C가 풍부하게 들어가 있어
혈중 요산 수치를 감소시켜줍니다.
5. 지질대사 개선
꽃송이버섯은 지질대사를 개선하여
몸에 체지방이 붙는 것을 억제하고
비만이 잘 되지 않도록 막아줍니다.
뿐만 아니라 고혈압, 알레르기, 천식, 기관지질환,
혈액순환 등에 이로운 효과를 줍니다.
꽃송이버섯 부작용
꽃송이버섯은 다른 버섯과는 다르게 독성이
아예 없기 때문에 부작용이 적습니다.
1. 소화불량
꽃송이버섯은 식이섬유가 풍부하게 들어가 있지만
식이섬유가 너무 과도하게 몸 속에 들어가면
오히려 배탈을 일으킬 수 있고
베타글루칸은 소화가 잘 안되는
성분이라 위장이 좋지 않다면
소화불량을 일으킬 수 있다고 합니다.
2. 과도한 비타민 및 영양소
꽃송이버섯은 베타글루칸과 비타민같은 성분들이
다량으로 들어가있는 만큼 성분이 몸 속에
과도하게 들어갈 확률이 높습니다.
꽃송이버섯만 먹으면 영양의 불균형을 이룰 수 있어
암환자나 임산부, 특정질환이 있으신 분들은
섭취하기 전 의사와 상담하시는 것이 좋습니다.
이상 꽃송이버섯 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
항암효과가 뛰어난 버섯이긴 하지만
약만큼 뛰어난 것이 아니고 실제로 어떻게
작용하여 암을억제 하는 것인지
제대로 밝혀진 바가 없기 때문에
건강식으로 생각하시는게 좋을 것 같습니다.
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