취나물 효능 10가지

취나물은 한국에서만 볼 수 있는 채소 요리로 각종 나물을

섞어서 만드는 나물 요리입니다. 대게 독특한 향이 나는 재료만 사용하며

봄철이 제철인 경우가 많아 봄을 알리는 요리로 알려져 있습니다.

대표적인 취나물에 쓰이는 나물은 개미취, 미역취, 곰취, 참취가 있습니다.

취나물은 국, 비빔밥, 쌈, 반찬 등으로 활용되는 만큼

제철인 3월~5월에 한국에서 아주 많이 쓰이고 있습니다.

그리고 제절에 취나물을 섭취할 경우 영양가가 아주 뛰어나

몸에 좋은 효능이 많다고 합니다.

그럼 본격적으로 취나물 효능 10가지 알아보겠습니다.

 

취나물 효능

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1. 항산화 작용

 

취나물은 몸이 산화되면서 발생하는 활성산소를 막아주는

베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부합니다.

 

활성산소를 막아줌으로써 암과 염증이 발생하는 확률을 낮춰주며

피부 세포가 노화되는 것을 막아 피부 건강에 도움을 줍니다.

2. 나트륨 배출

 

취나물은 칼륨 성분이 풍부하여 몸속에 쌓은 나트륨을 배출하는데

도움을 주며 이 효과로 붓기를 완화하고 부종을 제거하는데 도움을 줍니다.

 

또한, 나트륨을 배출함으로써 혈관의 혈압이 상승하지 않도록 도와주어

고혈압을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

3. 눈 건강 개선

 

취나물에는 비타민A가 풍부하게 들어있어 눈의 전반적인

건강 유지 및 향상에 도움을 줄 수 있습니다.

 

비타민A가 부족해지면 야맹증, 시력 저하, 안구건조증 등

눈과 관련된 질병이 나타나기 때문에 항상 필수적으로 챙겨줘야 하는 영양소입니다.

 

4. 간 기능 개선

 

취나물 안에는 단백질, 카로틴, 비타민B군이 풍부하게 들어있어

간 기능을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

위의 성분들이 간의 회복에 도움을 주고 알코올 분해를

도우면서 간이 해야할 일을 줄여줍니다.

간이 할 일이 줄어들면 그만큼 간이 덜 손상되기 때문에

참 중요하다고 볼 수 있습니다.

 

5. 다이어트

 

취나물의 칼로리는 100g당 31kcal로 굉장히 낮습니다.

취나물을 반찬으로 섭취할 시 체중 감량에 이점이 많고

취나물 안에 섬유질이 풍부하기 때문에 다이어트로 인해

자주 발생하는 변비를 예방하는 데에도 도움을 줍니다.

 

6. 임산부에게 좋다

 

취나물 안에는 임산부에게 꼭 필요한 영양소인

엽산과 철분이 풍부하게 들어 있습니다.

 

엽산의 경우 태아의 성장에 필수적인 영양소이고

태아의 선척적 장애를 예방해줍니다.

 

철분은 태아의 대사 작용과 성장에 필요한 혈액을 공급하고

빈혈을 예방하기 엽산과 마찬가지로 중요한 성분입니다.

 

7. 빈혈 예방

 

위에서 언급한바와 같이 취나물은 철분이 풍부하기 때문에

임산부가 아니더라도 빈혈을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

특히 여름철의 경우 빈혈이 더욱 자주 일어나기 때문에

여름철 취나물을 섭취하는 것도 좋은 선택입니다.

 

8. 면역력 증진

 

취나물 안에는 각종 비타민과 베타카로틴 등이 풍부하게 들어있습니다.

이 성분들은 신진대사를 촉진하고 항균, 항바이러스 효과가 있어

면역력을 증진시키는데 도움을 줍니다.

 

9. 불면증 개선

 

취나물 안에는 비타민B가 들어있어 숙면을 취할때 생성되는

세로토닌의 생성을 도우며 불면증을 개선해줍니다.

 

또한, 취나물 안에 들어있는 비타민과 무기질, 칼슘 등이

춘곤증을 예방해줄 수 있습니다.

 

10. 골다공증 예방

 

취나물 100g에는 칼슘이 124mg나 들어있어

골밀도를 상승시켜 뼈를 튼튼하게 만드는데 도움을 줍니다.

또한, 취나물에 들어있는 칼륨이 골격을 형성하고

골다공증을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

취나물 부작용

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1. 콩팥 이상 환자는 섭취 금지

 

취나물은 칼륨이 풍부하게 들어있는데 이 성분은

콩팥에 이상이 있을 경우 오히려 콩팥에 무리를 줘서

건강을 악화시킬 수 있으니 피하셔야 합니다.

 

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