칡즙 효능 알아보기

안녕하세요. 미샤곰입니다.

이번 포스팅에서는 칡즙에 대해

얘기해볼까 합니다.

칡즙의 주원료인 칡은

다년생 생물로 겨울에도 죽지 않을 만큼

생존력이 강한 콩과 속씨식물군입니다.

 

칡즙의 주원료인 칡은

다년생 생물로 겨울에도 죽지 않을 만큼

생존력이 강한 콩과 속씨식물군입니다.

 

칡뿌리, 건갈, 분갈, 야갈, 갈근 모두

칡을 부르는 단어들입니다.

 

추위에 강하고 바닷가에서도 잘 자라는 만큼

산 바다 모두에서 볼 수 있습니다.

보통 칡을 먹을 떄 갈근이라 불리는

칡뿌리를 섭취하게 됩니다.

칡뿌리는 단 맛이 있고

섬유질과 전분질이 엉킨 구조로 되어 있는데

약재로 쓰이거나 말려서 끓여먹거나

생으로 갈아먹는 것이 대부분입니다.

 

그렇다면 칡으로만든 칡즙 효능은

어떤것이 있을지, 부작용은 무엇이

있을지 한 번 알아보겠습니다.

 

칡즙 효능

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1. 여성 갱년기 완화

 

여성 갱년기는 나이가 들어서

에스트로겐을 충분히 생성하지 못할 때

일어나는 증상입니다.

 

갱년기가 나타나게 되면

가슴두근거림, 발열, 안면홍조,

급격한 기분변화 등이 일어나게 되는데

 

칡에는 콩의 30배, 석류의 600배나 에스트로겐이

들어있어 여성 갱년기 증상을

완화하는데 큰 도움을 줍니다.

 

추가로 칡에 들어있는 에스트로겐은

여성의 몸에서 만들어내는 에스트로겐과

거의 흡사하다고 합니다.

2. 간 건강 개선

 

칡즙 효능 두번째는 간 건강을 개선해준다는 것입니다.

칡에는 카테킨이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

카테킨은 간 기능을 개선해주고 간을 튼튼하게

만들어주어 간 건강을 개선해주며

술로 인한 숙취를 해소하는 데에도

도움을 준다고 알려져 있습니다.

 

동의보감에도 술을 마시고 난 뒤

칡을 섭취하면 숙취해소에 도움이 된다고

나와있다 합니다.

3. 항염 및 항산화

 

칡즙 효능으로 항염 및 항산화 효과가 있습니다.

 

칡즙을 꾸준히 섭취하면 몸 속 염증을 제거해주고

세포를 노화시키고 염증 및 암을 일으키는 주범인

활성산소를 제거하여 건강을 지키기 아주 좋다고 합니다.

 

실제로 칡즙을 장기적으로 마신 사람을 조사해본결과

기관지, 위, 피부, 간, 각종 장기의 염증 수치가

다른 사람보다 현저히 낮았다고 합니다.

4. 골다공증 예방 및 치료

 

칡즙 효능으로 골다공증을 예방해준다고 합니다.

칡즙에는 다이드제인이라는 체내 칼슘흡수를

돕는 성분이 들어 있어 칼슘을 낭비없이

잘 섭취할 수 있도록 도와줍니다.

 

5. 혈액순환 개선 및 심혈관질환 예방

 

칡즙에 들어있는 이소플라본과 카테킨, 사포닌 성분들은

나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰서 혈관이 막히지 않도록

도와주고, 그로 인해 혈액순환 개선 및

심혈관질환 발생 확률을 낮춰준다고 합니다.

6. 변비 예방

 

칡은 식이섬유가 굉장히 풍부하게 들어 있는

식물입니다.

 

식이섬유는 장내 운동이 활발해지도록

도와주는데 이 효과로 인해

변비를 예방하고 개선할 수 있습니다.

 

칡즙 부작용

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이번에는 칡즙 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

1. 찬 성질이 맞지 않으면 섭취를 자제

 

칡은 위에서도 언급했다시피

차가운 성질의 음식입니다.

 

따라서 몸이 차갑거나 차가운 것에

내성이 약하신 분들은 칡즙을

섭취하지 않거나 소량으로만 섭취해야 합니다.

 

2. 위장이 약하다면 주의

 

칡즙은 차가운 성질의 음식이기 때문에

위장이 약하다면 차가운 영향이

상태를 악화시킬 수 있습니다.

 

3. 장기 복용시 간 건강 악화

 

칡즙은 간에 좋은 음식이긴 하지만

장기적으로 복용했을 시 오히려

간을 손상시킬 수 있습니다.

 

칡즙에 들어있는 쿠마린 성분은

소량으로는 이로운 효과를 주지만

많은 양이 몸에 들어오게 되면

간에 독성이 쌓이게끔 하기 때문입니다.

 

4. 임산부는 섭취 자제

 

차가운 성질의 음식들은

임산부에게 맞지 않습니다.

 

또한 임산부에게 제대로 임상실험을

한 음식이 아니기 때문에

가급적 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.